100 Resep Masakan Indonesia Populer Ala Yongki Gunawan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-032-245-2

Deskripsi Fisik

227 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.595 GUN s

Jakarta Street Food

Aneka makanan dalam buku ini merupakan bagian penting dala kehidupan keseharian masyarakat kota Jakarta : mulai dari anak kecil hingga orang dewasa, dari pekerja hingga pengusaha.

68 Tahun Berkarya : Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman

Buku ini merupakan buku yang ke-45 dari Julie Sutarjana, atau yang biasa dikenal dengan 'Nyonya Rumah'. Sebanyak 250 resep hidangan legendaris yang tersaji dalam buku ini terbagi dalam beberapa kat…

Resep Masakan Indonesia di 5 Benua

Buku ini menjabarkan berbagai bumbu dan bahan dasar lokal dari 5 benua yang dapat dijadikan pengganti bahan masakan Indonesia yang sulit ditemui di luar negeri.

Kuliner Minangkabau: Pustaka Nenek Moyang Yang pantas Disayang

Minangkabau merupakan daerah dengan keberagaman adat istiadat dan budaya yang sarat akan nilai kehidupan dalam tiap ritual yang masih melekat hingga saat ini. Mengulik kelezatan kuliner Minang, did…

34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe

Berisi resep tempo dulu dari dapur keluarga Batrfie di kota bogor.

Kreasi Kue Kering

Buku ini memuat beragam resep kreasi kue kering

Garnish Flora: Hiasan Buah dan Sayuran Bentuk Bunga dan Dedaunan

Buku ini tentang cara membuat garnish untuk pemula

Sandwich Bakar

Sebagai menu Barat, sandwich biasa disajikan ala hotel dan restoran. Tetapi dalam perkembangannya, sandwich sudah lumrah.

Chocolate Modelling Compound : Dekorasi Cake dan Cup Cake

Buku ini menghadirkan keterampilan dalam mendekor cake