Manajemen

Edisi

Ed. 2, Cet. 18

ISBN/ISSN

979-503-030-2

Deskripsi Fisik

xvi + 412 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

658 HAN m

Sukses Mengelola Usaha Warung Makan : Dilengkapi Strategi dan Profil Usaha 51…

Buku ini akan membahas secara terperinci berbagai jenis bisnis warung makan disertai dengan profil usaha dari 51 warung makan yang tersebar di Jakarta, Bogor, Depok, dan Bekasi.

Detox Is Easy

Buku ini menyajikan berbagai macam cara detoks racun yang mudah dan ampuh.

Buku Bahan Ajar Pastry and Bakery

Buku bahan ajar ini merupakan buku bahan ajar yang dapat digunakan sebagai acuan belajar mahasiswa jurusan perhotelan yang membahas tentang materi Pastry and Bakery

Manajemen Housekeeping Hotel

Buku ini membahas tentang unsur-unsur manajemen pada departemen housekeeping.

Customer Service Cara Efektif Memuaskan Pelanggan

Edisi

Cet. 4

ISBN/ISSN

979-408-441-7

Deskripsi Fisik

ix, 85 hlm.; 17,6 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

658.812 YOE c

Teknik Pengambilan Keputusan

Edisi

Cet. 2

ISBN/ISSN

978-979-732-415-X

Deskripsi Fisik

xviii + 306 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

658.403.6 NAC t

Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis: Reorientasi Konsep Perencanaan St…

Buku ini mengulas melalui pendekatan praktis dengan memberikan sebanyak mungkin contoh kasus ril di bidang bisnis berikut dengan pembahasannya

Peluang Bisnis Makanan Berbasis Tepung

Buku ini menyajikan gambaran konkreet tentang peta dan peluang bisnis sejumlah makanan berbahan baku tepung yang sangat potensial dikembangkan oleh siapa saja.

Roti dan Dessert Lezat Ny.Liem

Buku ini menghadirkan beragam resep roti dan dessert lezat

Teori dan Petunjuk Praktek Housekeeping untuk Akademi Perhotelan : Make Up Room

Buku ini mengulas teori dan petunjuk praktek yang baku mengenai pekerjaan Housekeeping terutama dalam hal Make up Room

Manajemen Strategis

Edisi

Ed. II

ISBN/ISSN

9767310981

Deskripsi Fisik

xviii + 580 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

658.40.12 HUN m

Analisis Jaringan Komunikasi : Strategi baru dalam penelitian ilmu komunikasi…

Metode Analisis Jaringan Komunikasi merupakan sahal satu metode yang kini berkembang pesat dan banyak digunakan akhir-akhir dalam penelitian atau studi Ilmu komunikasi atau ilmu sosial lainnya. Met…

Kreativitas pengolahan kue & roti

Kreativitas dalam pengolahan kue dan roti melibatkan kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan ide-ide inovatif dalam resep dan teknik pembuatan pastry. Buku ini lebih berfokus pada organisasi d…

Panduan Praktis Membangun Cafe berbasis teaching factory

Edisi

Cet,1

ISBN/ISSN

978-623-8686-35-3

Deskripsi Fisik

x + 204 hlm.; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95 ENT p

Hotel Room Divison Management

Buku ini diperuntukan bagi mahasiswa yang sedang belajar di bidang pariwisata khususnya bidang perhotelan untuk memperkaya referensi mengenai manajemen divisi kamar khususnya Hotel Room Division Ma…

Romansa Rempah Indonesia

Buku ini merupakan langkah penting untuk memperkenalkan kembali kejayaan rempah Indonesia kepada dunia, dan dilengkapi dengan tinjauan para pakar mengenai proses dan manfaat kesehatan kuliner tradi…

Manajemen Katering Dalam Industri Tambang

Dalam dunia industri tambang yang penuh tantangan, manajemen katering memegang peran krusial dalam menjaga kesejahteraan dan produktivitas para pekerja. Buku ini mengungkapkan kompleksitas dan tant…

Manajemen dan Evaluasi Kinerja Karyawan

Buku ini mengulas mengenai manajemen kinerja. Penulis mengemukakan historisitas perkembangan manajemen, ulasan tentang komponen manajemen, sampai dengan pembangunan model pengukuran kinerja karyawan.

Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran Edisi 1

Buku ini sangat bermanfaat bagi yang berminat terhadap akuntansi manajemen terutama pada industri hotel dan restoran, seperti mahasiswa, praktisi, dan manajer hotel

Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran Edisi 2

Buku ini memberikan penjelasan terkait penguasaan di bidang akuntansi dan manajemen di lingkungan hotel dan restoran

Customer Excellence

Buku ini sebagai jawaban bagi kebutuhan pelayanan yang tertuju pada pelayanan Publik, pelayanan pendidikan, pelayanan jasa, pelayanan pelatihan serta pelayanan lain yang dibutuhkan oleh masyarakat,

Pengukuran Tingkat Kepuasan Pelanggan : untuk menaikkan pangsa pasar

Buku ini ditulis untuk menunjukkan cara bagaimana mengukur tingkat kepuasan para pelanggan dengan memberikan contoh-contoh pengukuran di berbagai bidang pemasaran.

Branding Destinasi Dan Promosi Pariwisata

Dalam buku ini Anda dapat mempelajari konsep brand dan promosi berdasarkan kajian dan komunikasi secara umum; penerapan konsep brand dan promosi untuk kepentingan pariwisata agar pariwisata bisa me…

Pengembangan Manajemen: Mempersiapkan dan Mengembangkan Calon dan Manajer yan…

Dalam buku ini pembaca disuguhi kajian yang mempersiapkan dan mengembangkan calon dan manajer.

Konsep Dasar riset pemasaran & perilaku konsumen

Buku Konsep Dasar Riset Pemasaran & Perilaku Konsumen yang ditulis oleh Danang Sunyoto bertujuan untuk memudahkan pengambilan keputusan untuk perusahaan, di mana sekarang ini perilaku konsumen sela…

Customer Service dalam Bisnis Jasa Transportasi

Buku ini membahas tentang seluk-beluk pelayanan pelanggan atau Customer Service. Agar bis amenjadi CSO yang berkualitas, ada beberapa hal yang harus dikuasai, yaitu memiliki keprivadian yang baik, …

Customer Care Excellent

Buku ini menjelaskan urgensi customer care saat ini, dan bagaimana customer care dapat diterjemahkan ke dalam program pengembangan customer care excellence.

Dasar-Dasar akunting

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xi, 221 halaman :ilustrasi tabel ;20,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

657 FAR d

Akuntansi Biaya

Buku ini berisi uraian konsep, manfaat, dan perekayasaan informasi baya.