Gaya APA

Arief, A, R. (2005). Pengantar Ilmu Perhotelan & Restoran (Ed. 1, Cet. 1). Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu.

Gaya MLA

Arief, Abdul, Rachman. "Pengantar Ilmu Perhotelan & Restoran". Ed. 1, Cet. 1 Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu, 2005. Text.