Gaya APA
Suarsana, N.
(2007).
Pengendalian Biaya Departemen F&B di Perhotelan
(
Ed. 1)
.
Yogyakarta:
Penerbit Graha Ilmu.
Gaya MLA
Suarsana, Nyoman.
"Pengendalian Biaya Departemen F&B di Perhotelan".
Ed. 1
Yogyakarta:
Penerbit Graha Ilmu,
2007.
Text.