Buku ini menyajikan beberapa metode pelaksanaan penerimaan tamu yang menginap di hotel dan pelaksanaan kebersihan selama para tamu menginap di hotel berbintang satu sampai dengan berbintang empat
Buku ini mengulas tentang manajemen penyelenggaraan hotel yang meliputi pelayanan usaha hotel, kantor depan (FO), tata graha (Housekeeping), sampai dengan laporan keuangan hotel. Buku ini meringkas…