cover
Food And Beverage Cost Control
David K. HayesJack E. MillerLea R. Dopson

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
0471-35515-1
Deskripsi Fisik
xii + 594 hlm.; 20 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.95 MIL f

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
0471-35515-1
Deskripsi Fisik
xii + 594 hlm.; 20 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.95 MIL f
cover
Restaurant Financial Basics
Raymond S. SchmidgallDavid K. HayesJack D. Ninemeier

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-471-21379-9
Deskripsi Fisik
xiv + 338 hlm.; 17 x 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.94 SCH r

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-471-21379-9
Deskripsi Fisik
xiv + 338 hlm.; 17 x 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.94 SCH r

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "David K. Hayes"
Permintaan membutuhkan 0.00037 detik untuk selesai
Saran
image
New Classic Cuisine : Two Award-winning chefs create a new generaion of dishes in the elegant French Tradition
Roux Michael
image
Sastra Klasik Cirebon : Kekayaan Budaya yang Nyaris Punah
Yatna Supriatna
image
How To Be A Professional Customer Service : Panduan Menjadi Costumer Service Profesional dalam Rangka Meningkatkan Reputasi Perusahaan
Budi Haryono
image
Fast & fun Korean for short-term leraners
Kang Seung-Hae
image
Pengembangan Wisata Bahari yang Berkelanjutan
Usman Chamdani