Gizi Kuliner
Buku ini terbagi menjadi 17 bab, yaitu: Bab 1 Penyelenggaraan Konsep Gizi Kuliner Bab 2 Siklus Gizi Kuliner Bab 3 Peralatan Gizi Kuliner Bab 4 Resep Masakan Bab 5 Pengolahan Bahan Makanan…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-634-221-333-9
- Deskripsi Fisik
- viii + 269 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 FAT g
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Fatmawati, dkk"
Permintaan membutuhkan 0.00038 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah