Principles Of Food Beverage And Labor Cost Control : for Hotel And Restaurants
- Edisi
- Ed. 4
- ISBN/ISSN
- 0-442-23432-5
- Deskripsi Fisik
- xii + 452 hlm.; 20 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.950.681 DIT p
- Edisi
- Ed. 4
- ISBN/ISSN
- 0-442-23432-5
- Deskripsi Fisik
- xii + 452 hlm.; 20 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.950.681 DIT p
Principles Of Food Beverage & Labor Cost Control : For Hotel And Restaurants
- Edisi
- Ed. 3
- ISBN/ISSN
- 0-442-21973-3
- Deskripsi Fisik
- xv + 352 hlm.; 20 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.950.681 DIT p
- Edisi
- Ed. 3
- ISBN/ISSN
- 0-442-21973-3
- Deskripsi Fisik
- xv + 352 hlm.; 20 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.950.681 DIT p
Principles Of Food Beverage And Labor Cost Control: for hotel And Restaurans
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 0-8436-2177-X
- Deskripsi Fisik
- xiv + 324 hlm.; 20 x 22 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.95 DIT p
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 0-8436-2177-X
- Deskripsi Fisik
- xiv + 324 hlm.; 20 x 22 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.95 DIT p
Principles Of Food, Beverage And Labor Cost Controls
- Edisi
- Ed. 8
- ISBN/ISSN
- 0-471-42992-9
- Deskripsi Fisik
- xvi + 638 hlm.; 18 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.95 DIT p
- Edisi
- Ed. 8
- ISBN/ISSN
- 0-471-42992-9
- Deskripsi Fisik
- xvi + 638 hlm.; 18 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 647.95 DIT p
Hasil Pencarian
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Paul R. Dittmer"
Permintaan membutuhkan 0.00063 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah