Peranakan Tionghoa dalam Kuliner Nusantara
Seni kuliner Peranakan Tionghoa di Indonesia sangat khas. Hasil silang budaya Tiongkok, Nusantara, dan Eropa yang sudah berlangsung lama. Melalui buku ini Aji Chen berbagi pengalaman, cita rasa, da…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-709-740-0
- Deskripsi Fisik
- xxvi + 190 hlm.; 16 x 22,6 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 BRO p
Housekeeping Hotel
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-731-210-0
- Deskripsi Fisik
- xiv + 242 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 648 RUM h
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-731-210-0
- Deskripsi Fisik
- xiv + 242 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 648 RUM h
Kreasi Cake
Buku ini memuat aneka kreasi cake dari yang manis legit hingga yang asin gurih
- Edisi
- Cet. 5
- ISBN/ISSN
- 978-979-655-938-2
- Deskripsi Fisik
- 79 hlm.: ilus.; 21,5 x 27,6 cm
- Judul Seri
- Seri Home Industry
- No. Panggil
- 641.8 SUF k
Kumpulan Masakan Favorit Sepanjang Masa
Buku ini berisi berbagai resep masakan keluarga favorit
- Edisi
- Cet. 3
- ISBN/ISSN
- 978-602-213-036-9
- Deskripsi Fisik
- lxiv + 760 hlm.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 DHA k
Cake Decorating: Untuk Pemula dan Menengah
Di buku ini diulas secara detail, mulai dari nama peralatan dan kegunaannya, istilah-istilah dalam memanggang kue dan mendekorasi kue, sampai step by step setiap desain kue.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-02-1771-0
- Deskripsi Fisik
- 185 hlm.: ilus.; 17 x 22 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 TRE c
1001 Teknik Chocolate Decorating
Buku ini akan memberikan Anda mengenai aneka jenis cokelat, peralatan chocolate decorating, sampai dengan 1001 tips & trik chocolate decorating lainnya.
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-22-6293-3
- Deskripsi Fisik
- 99 hlm.: ilus.; 22 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 GUN t
Variasi Sajian Sup Lezat
Buku ini dibuat untuk memberikan informasi tentang resep pembuatan sup yang tidak biasa karena sajiannya menggunakan variasi
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-757-054-1
- Deskripsi Fisik
- 36 hlm.: ilus.; 19 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.813 PRA v
Sensational Salad Recipes
A collection of classic salads--dressed-up salads for special occasions, substantial and filling salads for main courses and fresh, crunchy side salads to complement sny meal.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 962-593-364-6
- Deskripsi Fisik
- 64 hlm.: ilus.; 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.814 HAL s
Saus dan Dressing yang Esensial
Dalam buku ini terdapat berbagai saus lezat, saus manis, berbagai dressing dan chutney, relish dan salsa, serta petunjuk penyajian.
- Edisi
- Cet. 5
- ISBN/ISSN
- 978-979-609-056-2
- Deskripsi Fisik
- 64 hlm.; 13,6 x 19,9 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.814 TJA s
Korean Cuisine: Refresh Your Senses
Buku ini berisi resep masakan tradisional Korea berikut cara pembuatannya. Dilengkapi gambar cara pembuatannya tahap demi tahap.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 50 hlm.: ilus.; 17,6 x 22,3 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.815 KOR
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah