Buku ini ditulis berdasarkan kebutuhan mahasiswa jurusan pariwisata dan perhotelan Indonesia akan buku panduan mengenai Food and Beverage and Table Setting dalam bahasa Indonesia. Para mahasisw…
Buku ini akan membantu anda mengolah beragam cokelat, seperti cokelat truffles, candy chocolate, cake chocolate, praline, dan beberapa kreasi lain yang semuanya berbahan dasar coklat.
Sebuah pusataka yang menggabungkan buku-buku resep oleh Tuti Soenardi, yang mencakup 1500 resep makanan, terdiri dari : hidangan untuk bayi, hidangan untuk balita, sampai dengan makanan sehat untuk…
Buku ini memahas tuntas mengenai makanan-makanan yang berbahaya untuk penyakit asam urat, sehingga semua orang dapat mengetahui jenis-jenis maanan apa saja yang harus diwaspadai yang berpotensi mem…
Buku ini menyajikan semua resep hidangan untuk sarapan sampai snack, makan siang dan malam disusun berdasarkan prinsip-prinsip food combining.
Berisi lebih dari 100 resep yang dihiasi foto indah dengan tuntutan yang mudah dimengerti.
Mengenal Dunia Penerbangan dengan bahasa yang mudah dicerna dan teknik bercerita menguak mitos, sejarah, hinga percobaan-percobaan yang dilakukan dalam dunia penerbangan.