Image of Petunjuk Praktis Penerapan Sistem Jaminan Keamanan Pangan Berbasis HACCP di Rumah Makan dan Restoran

Text

Petunjuk Praktis Penerapan Sistem Jaminan Keamanan Pangan Berbasis HACCP di Rumah Makan dan Restoran

Buku ini berisi tentang penjelasan hazard analysis dan critical control point/analisis bahaya dan titik kendali kritis

Ketersediaan
284/bc2/2020641.4 SUG pMy Library (RAK 3)Tersedia
284/bc1/2020641.4 SUG pMy Library (RAK 3)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 SUG p
Penerbit
Yogyakarta : Penerbit LIPI Press.,
Deskripsi Fisik
xviii + 250 hlm.; 17,6 x 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-799-761-8
Klasifikasi
641.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet. 1
Subjek
Keamanan Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar