Image of Antropologi Kuliner Nusantara: Ekonomi, Politik dan Sejarah di Belakang Bumbu Masakan Nusantara

Text

Antropologi Kuliner Nusantara: Ekonomi, Politik dan Sejarah di Belakang Bumbu Masakan Nusantara

Buku ini memberikan gambaran ekonomi, politik, dan sejarah di belakang bumbu makanan nusantara

Ketersediaan
053/bc2/2015641.8 TEM aMy Library (RAK 4)Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2025-04-21)
053/bc1/2015641.8 TEM aMy Library (RAK 4)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
Seri Buku Tempo
No. Panggil
641.8 TEM a
Penerbit
Jakarta : Kepustakaan Populer Gramedia.,
Deskripsi Fisik
viii + 140 hlm.; 17 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-91-0891-3
Klasifikasi
641.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet. 1
Subjek
Sejarah Kuliner Nusantara
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar