Image of Basic Pastrywork Techniques

Text

Basic Pastrywork Techniques

This book provides a thorough, but simple, intoduction to pastry work theory and technique for the novice and the non-specialist.

Ketersediaan
554/b/1997R 641.865 NIC bMy Library (Referensi 3)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.865 NIC b
Penerbit
Sydney : Hodder Strighton, 1985.,
Deskripsi Fisik
xii + 239 hlm.; ilus.; 15 x 24 cm
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
0-340-53741-8
Klasifikasi
641,865
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed. 2
Subjek
Pastry - Bakery
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar