Text
Housekeeping Unveiled: The Simple Art of Planning for Transformative Value in Hospitality
Buku ini adalah buku pertama seri buku Pengelolaan Tata Graha dengan judul HOUSEKEEPING UNVEILED: The Simple Art of Planning for Transformative Value in Hospitality yang menggambarkan perencanaan tata graha hotel dengan fokus transformasi nilai tata graha dari undervalued menjadi well-valued. Buku ini membedah definisi, peranan, serta fungsi tata graha yang dipadukan dengan kontribusi yang bernilai tinggi terhadap operasional dan manajemen hotel. Bahasan juga diperluas dengan elaborasi paradigma atau pola pikir yang menjadi dasar pola kerja departemen ini. Di samping itu hard-skills dan soft-skills menjadi bahasan khusus untuk melengkapi tata nilai departemen ini. Harapannya pembaca dapat memaknai konsep-konsep yang ditawarkan dengan praktik nyata di lapangan sehingga konsep tersebut menjadi hidup dan memiliki nilai tambah, oleh karena belajar adalah proses menggali input untuk dijadikan output Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:
The Nature Of Housekeeping
Executive Housekeeper
Housekeeping Management Trends
Planning Hotel Housekeeping
| 027/bc2/2026 | 648 DAR h | My Library (RAK 6) | Tersedia |
| 027/bc1/2026 | 648 DAR h | My Library (RAK 6) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain