Manajemen Komplain dan Kualitas Layanan Pariwisata

Pergeseran paradigma dari Goods Dominant Logic menjadi Service Dominant Logic menuntut peran dan fokus yang lebih besar pada bisnis layanan di mana diyakini sebagai dasar dari segala transaksi bisn…

Kinerja Inovasi: Praktik Jejaring Kerja Sama Biro Perjalanan Wisata yang Adaptif

Terpukulnya industri pariwisata khususnya biro perjalanan pariwisata setidaknya memberi gambaran bahwa perusahaan jasa yang bergerak pada bidang ini amatlah rentan terhadap suatu perubahan yang dra…

Pemasaran Hotel

Dewasa ini aktifitas pemasaran didominasi oleh kegiatan pemasaran digital, namun demikian para pemasar tetap memerlukan referensi ?body of knowledge? pemasaran secara utuh sebagai dasar pengembanga…

Manajemen Hotel: Antara Teori dan Studi Kasus Manajemen Sumber Daya Manusia

Indonesia, sebuah negara dengan pertumbuhan hotel yang pesat dan luar biasa, tampaknya belum sepenuhnya menerima peran yang seharusnya dimainkan oleh industri perhotelan. Lebih dari sekadar menawar…

Berbagai Pastry

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

978-634-7218-00-1

Deskripsi Fisik

x + 70 hlm.; 15 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.8 MAJ b

Akuntasi Pariwisata dan Perhotelan

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-8508-54-9

Deskripsi Fisik

x + 212 hlm.; 14.8 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

657 CHA a

Aplikasi R Commander dan R Studio untuk Statistisi Pemula

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-89417-6-6

Deskripsi Fisik

x + 180 hlm.; 14.8 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

519.54 SIH a

Wisata Kuliner Lokal Kabupaten Magelang: Dari Rasa Otentik hingga Niat Berkun…

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-634-7431-96-7

Deskripsi Fisik

x + 152 hlm.; 15 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 RAM w

Kebijakan dan Prosedur Kantor Depan Hotel: Front Office Policies and Procedures

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-02-4312-7

Deskripsi Fisik

xii + 150 hlm.; 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.92 PRA k

Sistem Informasi Manajemen Hotel

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x + 302 hlm.;16 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94 BAG s

Monograf: Big data Analytics untuk Analisis Sentimen Wisatawan Terhadap Objek…

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-5984-16-2

Deskripsi Fisik

xviii + 46 hlm.; 15.5 cm x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

338.479 SIT m

Manajemen Risiko pada Industri Pariwisata

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-634-7033-41-3

Deskripsi Fisik

xv + 247 hlm.; 15.5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

338.479 MIK m

Pengantar Ilmu Komunikasi

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-02-8052-8

Deskripsi Fisik

xii + 323hlm.; 15.5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

302.2 ANS p

Rasa

Edisi

Cet. 15

ISBN/ISSN

978-623-97262-3-2

Deskripsi Fisik

421 hlm.; 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

899.221 TER r

Pulang

Edisi

Cet. 20

ISBN/ISSN

978-623-95545-0-7

Deskripsi Fisik

395 hlm.; 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

899.221 TER p

F&B : Cost Control untuk Hotel dan Restoran

Edisi

Cet 1

ISBN/ISSN

978-634-221-960-7

Deskripsi Fisik

xii + 234 hlm.; 15 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

658.151 WIY f

Pergi

Edisi

Cet. 18

ISBN/ISSN

978-623-95545-1-4

Deskripsi Fisik

442 hlm.; 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

899.221 TER p

Hygiene, Sanitasi dan K3

Buku ini menguraikan kegiatan Industri perhotelan yang melibatkan orang banyak seperti Industri Pariwisata yang perlu memperhatikan hygiene, sanitasi dan keselamatan Kerja. Dengan selalu memperhati…

Front Office Operation

Front Office adalah departemen yang paling banyak berhubungan dengan tamu. Karena letaknya yang berada di depan maka Front Office dapat dikatakan sebagai jantung operasional hotel. Dalam menghadapi…

Isu-Isu Pengelolaan Akomondasi dan Restoran

Industri Akomodasi dan Restoran menjadi sebuah sektor yang mengalami perkembangan yang cukup pesat. Kemudahan dalam mengembangkan berbagai villa, hotel hingga homestay, menjadi perlu pengawasan ket…

Manajemen Operasi dan Produksi Stratejik: Analisis Inovasi Pengelolaan Produk…

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-02-4591-6

Deskripsi Fisik

xviii + 244 hlm.; 17.5 x 25 cm

Judul Seri

Seri Manajemen UMKM dan Koperasi

No. Panggil

658 MAR m

Manajemen Stratejik: Suatu Pendekatan Keunggulan Bersaing

Berabagai jenis bisnis yang dilakukan perseorangan atau kelompok semakin tumbuh dari hari ke hari. Pertumbuhan ini juga dibarengin dengan tantangan yang kian beragam dan menuntut tiap pelaku bisnis…

Tanah Para Bandit

Edisi

Cet. 9

ISBN/ISSN

9786238829675

Deskripsi Fisik

436 hlm.; 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

899.221 TER t

Pengantar Ilmu Ekonomi (Mikroekonomi & Makroekonomi)

Buku ini bertujuan memberikan pengenalan tentang konsep-konsep dasar Ilmu Ekonomi, berisi ilmu Mikroekonomi dan Makroekonomi. Bagian Pertama (Mikroekonomi) mencakup pembahasan mengenai Mekanisme Pa…

Metode Penelitian Kualitatif Bidang Perhotelan

Penelitian di bidang perhotelan dan ruang lingkupnya merupakan isu strategis dan banyak dilakukan dengan tujuan meneliti fenomena dunia perhotelan. Buku ini menyajikan metode penelitian kualitatif …

My Classic Cuisine

Edisi

-

ISBN/ISSN

1-871307-68-6

Deskripsi Fisik

156 hlm.; ilus.; 22 x 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641.8 BOC m

Professional Baking

Edisi

Ed. 4

ISBN/ISSN

0-471-46427-9

Deskripsi Fisik

xxxi + 701 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641.815 GIS p

101 Cake Designs : step-by-step instruction

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-946429-00-6

Deskripsi Fisik

320 hlm.; ilus.; 22 cm x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641.865.3 FOR c

SAINS Kepariwisataan & Pengetahuan Umum (SKPU) Vol. 9, No. 1 Tahun 2011

Edisi

Vol. 9, No. 1

ISBN/ISSN

14129213

Deskripsi Fisik

69 hlm.; 23 cm.

Judul Seri

SKPU : Sains Kepariwisataan & Pengetahuan Umum

No. Panggil

JOU N 001

Kamus indonesia - Inggris

Edisi

Ed. 3

ISBN/ISSN

979-403-756-7

Deskripsi Fisik

xxi + 618 hlm.; 16 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 423 ECH k