Digital Library | POLITEKNIK SAHID

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Peranan Cook Helper di Banquet Kitchen Hotel Swiss-Belhotel Serpong

Titan Asto Al Fatih Marya Yenny

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii + 52 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1139

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii + 52 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1139

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Teknik Pengolahan Sauce Continental di Kitchen Western Hotel Shangri - La Jak…

Fadhilah Khairunnisa Darmawan Damanik

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii + 62 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1136

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii + 62 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1136

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Upaya Waiter/Waitres dalam Mengoptimalkan Penjualan Makanan dan Minuman di Th…

Gamal Nawaz Syarif Abi Saptadinata

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi + 53 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1130

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi + 53 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1130

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Peranan Juru Masak pada Pengolahan Lasagna di Kitchen The Sanchaya Hotel Bintan

Belia Septi Prama Asti Marya Yenny

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi., 72 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1124

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi., 72 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1124

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Teknik Pembuatan Demiglace Sebagai Bahan Hot Sauce di Kitchen Aryaduta Semang…

Marya Yenny Kurniawan Al Ghiffari

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1119

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1119

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Pentingnya Pengetahuan Peralatan Dapur Bagi Staff Kitchen dalam Menunjang Ope…

Bima Nur Aufar Maryetti

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1088

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1088

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Wok : The Essential Kitchen

Vicki Liley

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 962-593-264-x
Deskripsi Fisik: 111 hlm.; ilus.; 23,5 x 24,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.8 LIL w

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 962-593-264-x
Deskripsi Fisik: 111 hlm.; ilus.; 23,5 x 24,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.8 LIL w

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Hasil Pencarian

Ditemukan 17 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Kitchen"

Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 2 halaman

Permintaan membutuhkan 0.0007 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

Inflight Catering Management

Audrey C. Mccool

Teori Akuntansi

Muhammad Gade - Desi Kurniyanti (Editor)

Catering Management

Nancy Loman Scanlon

Understanding Hospitality Accounting I

Raymond Cote

The Golden Threads: 9 Elemen Emas Kesuksesan

Gordon Brown - Heryanto P. (Translator)