Profesional Hotel Front liner
Buku ini membahas tentang pengetahuan dibidang hotel front office.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-593-161-X
- Deskripsi Fisik
- vi + 124 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- Hotel Front Office
- No. Panggil
- 647.94 TAR p
Hotel Hygiene & Sanitation
Industri pariwisata seperti hotel dan restoran serta usaha boga lainnya, akhir-akhir ini semakin berkembang yang menuntut adanya suatu penciptaan suasana yang nyaman dari berbagai aspek untuk diber…
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-02-453-380-9
- Deskripsi Fisik
- x + 126 hlm.; 17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.940.68 PRA h
Pengantar Akomodasi dan Restoran
Buku bahan ajar ini dapat digunakan sebagai acuan belajar mahasiswa jurusan perhotelan yang membahas tentang materi Akomodasi dan Restoran Perhotelan
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-401-472-8
- Deskripsi Fisik
- x + 159 hlm.; 14 x 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.940.68 PUT p
Pengantar Ilmu Perhotelan & Restoran
Buku ini memuat pengantar dalam pembelajaran ilmu perhotelan dan restoran
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-011-7
- Deskripsi Fisik
- x + 139 hlm, 1 Jil.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647 ARI p
Professional Room Service untuk Perhotelan: Pelayanan Makanan dan Minuman di …
Di dalam buku berjudul "Professional Room Service untuk Perhotelan" ini terdapat pembahasan tentang pengertian Food and Beverage Service Department; pengertian Room Service; peralatan, menu, dan…
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-3552-3
- Deskripsi Fisik
- vi + 130 hlm.; 14 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 AST p
Complaintopedia: The Art of Complaint Handling, Keluhan Tamu yang Sering Terj…
Complaintopedia menyediakan tuntunan dan solusi mengenai poin-poin penting tentang ekspektasi tamu yang menginap di hotel. Tuntunan ini, terutama ditujukan bagi para hotelier dalam memecahkan mas…
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-4279-8
- Deskripsi Fisik
- xvi + 184 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 CHO c
Hotel Management: Manajemen Perhotelan
Buku ini membahas lengkap hal-hal yang berkaitan dengan manajemen perhotelan: struktur organisasi, peranan tiap-tiap departemen hotel, dan sebagainya.
- Edisi
- Ed. Revisi, Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-251-641-5
- Deskripsi Fisik
- x + 388 hlm.; 17 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 KOM h
Hotel Supervision: Teknik Supervisi dan Uji Kompetensi Untuk Pendidikan Pariw…
Buku ini membahas lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai Middle Manager yang bersinggungan langsung dengan para pekerja pelaksana. Mata kuliah teknik supervisi akan lebih lengk…
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-1369-9
- Deskripsi Fisik
- xiv + 370 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 BAR h
Manajemen Stewarding
Buku ini sangat bermanfaat bagi: Para siswa dan guru SMK, mahasiswa Akademi Pariwisata, AKK, FPTK, segenap pengusaha tata boga, catering, restoran, caf?, kantin, dan sebagainya.
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 8
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-0012-5
- Deskripsi Fisik
- xii + 244 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 ATM m
Manajemen Front Office Hotel
Buku ini membahas tentang manajemen front office hotel mulai dari definisi, gambaran umum, personalia dan contoh pemberdayaannya
- Edisi
- Cet. 4
- ISBN/ISSN
- 978-979-593-182-2
- Deskripsi Fisik
- v + 124 hlm.; 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 MAN m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah