Buku ini membahas tentang bar, personalia bar, minuman, pelayanan di bar, minuman yang cocok untuk makanan tertentu, kamus minuman, aneka resep minuman, dan gelas
Buku ini secara detil memberikan penjelasan dan teknis kerja steward
Buku ini menjelaskan mengenai konsep dan aplikasi bagaimana kita dapat memperoleh pemahaman pelayanan dari ranah jasa publik, khususnya apa saja yang terdapat dalam dunia restoran.
Buku ini menjelaskan mengenai pengelolaan warung secara profesional dan cara mengelola buah dan sayuran
Bar, Minuman dan Pelayanannya merupakan buku wajib mereka yang bergerak di bidang perhotelan, caf? maupun pub. Juga sangat penting bagi para mahasiswa perhotelan dan pariwisata.
As a companion volume to International HotelEnglish, this new course is for those studying for or working in hotel and catering professions and who need to communicate effectively.