Digital Library | POLITEKNIK SAHID

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir

Ekosistem UMKM Pangan Lokal di Destinasi Pariwisata Super Prioritas Borobudur

Irwanda Wisnu Wardhana (Ed.)Suci Sandi Wachyuni (Ed. )Tri Kuntoro Priyambodo (Ed. )

Buku ini hadir sebagai kompas pemandu dalam memahami ekosistem UMKM Pangan Lokal di DPSP Borobudur. Mulai dari memahami pengetahuan umum terkait DPSP Borobudur, Potensi Pangan Lokal, UMKM Pangan Lo…

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-8435-71-5
Deskripsi Fisik: xiv + 166 hlm. ; 15,5 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 EKO e

Ketersediaan8

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Manajemen Katering Dalam Industri Tambang

Suci Sandi Wachyuni Baskoro Harwindito Heru Suheryadi Derinta Entas I Gede Pering Arimbawa Rachmat Gunawan Haddy Ratony Widodo Kuntaran Wahyudi Utomo

Dalam dunia industri tambang yang penuh tantangan, manajemen katering memegang peran krusial dalam menjaga kesejahteraan dan produktivitas para pekerja. Buku ini mengungkapkan kompleksitas dan tant…

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-459-979-4
Deskripsi Fisik: x + 157 hlm.; 15,5 cm x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.95 ENT m

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Manajemen dan Evaluasi Kinerja Karyawan

M. Maaruf Abdullah

Buku ini mengulas mengenai manajemen kinerja. Penulis mengemukakan historisitas perkembangan manajemen, ulasan tentang komponen manajemen, sampai dengan pembangunan model pengukuran kinerja karyawan.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-18652-3-1
Deskripsi Fisik: xv + 228 hlm.; 15,5 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.306 ABD m

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Power Of Jamu : Kekayaan dan Kearifan Lokal Indonesia

Martha Tilaar Bernanrd T. Wijadjaja

Di Indonesia, jamu sudah dikenal sejak lama sebagai obat tradisional yang pengolahan dan pemanfaatannya dilakukan secara turun termurun berdasarkan resep warisan leluhur, kepercayaan, budaya dan ke…

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Professional Charcuterie Series, Vol. 2

Marcel Cottenceau Jean Francois Deport Jean Pierre Odeau

Edisi: Vol. 2
ISBN/ISSN: 0-442-30433-9
Deskripsi Fisik: 304 hlm.; ilus.; 22 x 31 cm
Judul Seri: Pates, terrines and ballotibes made with poultry, veal, pork and live- andouilles and andouillettes - foie gras
No. Panggil: R 641.3 COT t

Edisi: Vol. 2
ISBN/ISSN: 0-442-30433-9
Deskripsi Fisik: 304 hlm.; ilus.; 22 x 31 cm
Judul Seri: Pates, terrines and ballotibes made with poultry, veal, pork and live- andouilles and andouillettes - foie gras
No. Panggil: R 641.3 COT t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Professional Charcuterie Series, Vol. 1

Marcel Cottenceau Jean Francois Deport Jean Pierre Odeau

Edisi: Vol. 1
ISBN/ISSN: 0-442-30433-1
Deskripsi Fisik: 304 hlm.; ilus.; 22 x 31 cm
Judul Seri: Hams, sausages and sausage meats - blood sausages and white sausages, rillettes, rillons, confits and smoked pork
No. Panggil: R 641.3 COT t

Edisi: Vol. 1
ISBN/ISSN: 0-442-30433-1
Deskripsi Fisik: 304 hlm.; ilus.; 22 x 31 cm
Judul Seri: Hams, sausages and sausage meats - blood sausages and white sausages, rillettes, rillons, confits and smoked pork
No. Panggil: R 641.3 COT t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi