Stewarding
Steward merupakan salah satu department yang ada di dalam suatu hotel. Department ini sangat penting karena berpengaruh ke department lainnya. Steward adalah jabatan seseorang yang mengurus alat-al…
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-453-378-6
- Deskripsi Fisik
- viii + 58 hlm.; 14 x 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 643.3 HAS s
Upaya yang Dilakukan Cook dalam Meningkatkan Kualitas Produk di Departemen Da…
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii + 69 hlm.; 21 cm x 29,6cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1154
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii + 69 hlm.; 21 cm x 29,6cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1154
Metode Penyimpanan Bahan Makanan Perishable dan Non Perishable di Dapur Pastr…
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 67 hlm.; 21 cm x 29,6cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1122
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 67 hlm.; 21 cm x 29,6cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1122
Pentingnya Pengetahuan Peralatan Dapur Bagi Staff Kitchen dalam Menunjang Ope…
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1088
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1088
Memanfaatkan Bumbu Dapur Untuk Mengatasi Aneka Penyakit
Buku ini menjelaskan cara mengatasi aneka penyakit dengan menggunakan bumbu dapur.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-3357-45-2
- Deskripsi Fisik
- viii + 96 hlm.; 23,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.88 WIN m
Hasil Pencarian
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Dapur"
Permintaan membutuhkan 0.00052 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah