Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal : di Rumah Sakit dan Hotel
Buku ini membahas tentang tenaga manajemen dan non-manajemen, sarana dan prasarana, metode pelaksanaan, peralatan, penyusunan anggaran belanja bahan makanan, perencanaan menu, perencanaan kebutuhan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-996-1
- Deskripsi Fisik
- xv, 284 hlm. ; 15,5 x 24 m
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.57 WIB m
Membuat Aneka Tahu
Buku ini membahas tentang bagaimana cara pembuatan tahu
- Edisi
- Cet. 6
- ISBN/ISSN
- 979-489-610-1
- Deskripsi Fisik
- viii + 72 hlm.: ilus.; 20,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.656.55 SAR m
Panduan Lengkap Ayam Broiler
Buku ini berisi tentang cara berternak ayam broiler.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-631-5
- Deskripsi Fisik
- iv + 172 hlm.: ilus.; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636.085 TAM p
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Pengelolaan"
Permintaan membutuhkan 0.00102 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah