Buku Ajar Industri Pengolahan Daging
Buku ini memberikan panduan dalam meraih capaian pembelajaran di bidang keilmuan yang mengelola industri pengolahan daging sesuai peraturan yang berlaku
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-269-126-5
- Deskripsi Fisik
- 162 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9 ROS b
Peran Butcher Dalam Persiapan Pengolahan Daging Sapi di Hotel Ritz-Carlton Pa…
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 67 hlm.; 21 cm x 29,6cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1158
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 67 hlm.; 21 cm x 29,6cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1158
Pemotongan dan Penanganan Daging Ayam
Perkembangan usaha pertenaka ayam potong yang diikuti dengan peningkatan kebutuhan masyarakat akan konsumsi daging ayam, telah mendorong pertumbuhan usaha pemotongan ayam, baik secara modern maupun…
- Edisi
- Cet. 5
- ISBN/ISSN
- 979-21-0195-0
- Deskripsi Fisik
- 90 hlm.: ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636.513 MUR p
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Pengolahan Daging"
Permintaan membutuhkan 0.00043 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah