Buku ini hadir sebagai kompas pemandu dalam memahami ekosistem UMKM Pangan Lokal di DPSP Borobudur. Mulai dari memahami pengetahuan umum terkait DPSP Borobudur, Potensi Pangan Lokal, UMKM Pangan Lo…
UMKM pangan lokal memegang peranan penting dalam perekonomian daerah sekaligus pelestarian budaya kuliner Nusantara. Namun di era persaingan global dan transformasi digital, UMKM tak lagi cukup han…