Metode Penelitian Kualitatif Bidang Perhotelan

Penelitian di bidang perhotelan dan ruang lingkupnya merupakan isu strategis dan banyak dilakukan dengan tujuan meneliti fenomena dunia perhotelan. Buku ini menyajikan metode penelitian kualitatif …

Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran Edisi 2

Buku ini memberikan penjelasan terkait penguasaan di bidang akuntansi dan manajemen di lingkungan hotel dan restoran

Sanitasi, Hygiene, dan Keselamatan Kerja

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-434-970-7

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

613.6 PAR s

Aplikasi Pengolahan Pangan

Buku Aplikasi Pengolahan Pangan ini dipersiapkan dan disusun sebagai buku referensi yang akan menjadi acuan perkuliahan untuk mahasiswa tingkat Sarjana (S1) dan S2/S3 ataupun masyarakat yang akan m…

Manajemen Marketing Perhotelan

Buku ini membahas secara lengkap segala hal yang terkait dengan pengelolaan manajemen marketing sebuah secara profesional

Memanfaatkan Briefing Sebelum Kegiatan Operasional di Lounge and Front Office…

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

ix + 68 hlm.; 21 cm x 29,6cm

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1193

Etika Room Boy Dan Room Maid Dalam Mengatasi Keluhan Tamuterhadap Mutu Pelaya…

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

55 hlm.; 21 cm x 29,7 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1203

Front Office Management

Buku ini membahas tentang front office hotel.

Manajemen Penyelenggaraan Hotel

Buku ini mengulas tentang manajemen penyelenggaraan hotel yang meliputi pelayanan usaha hotel, kantor depan (FO), tata graha (Housekeeping), sampai dengan laporan keuangan hotel. Buku ini meringkas…

Manajemen Kantor Depan Hotel

Buku ini untuk menambah wawasan mengenai manajemen kantor depan hotel secara profesional