Job Description : Tugas dan Tanggung Jawab

buku ini sangat berguna di SMK, terutama bagi mahasiswa yang sedang mengikuti pendidikan program setara D-1 hingga D-3.

BAR (Minuman alkohol)

Edisi

Cet. 6

ISBN/ISSN

979-9407-28-1

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.2 SIH b

Food Service: Tata Hidang

Pembahasan dalam buku ini meliputi F & B operation, prasyarat usaha restoran, sampai dengan metode memasak terkait pelayanan.

Glossary (istilah-istilah)

Edisi

Ed. 1 ; Cet. 5

ISBN/ISSN

979-9407-22-2

Deskripsi Fisik

viii + 172 hlm.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

910.203 SIH g

Tourism Industry (kepariwisataan)

Buku ini berisi ulasan tentang sejarah pariwisata, pariwisata Indonesia, sampai dengan mengenal daerah tujuan wisata di Indonesia.

Sales dan Marketing: Usaha Pemasaran Hotel

Buku ini membahas tentang dasar-dasar ilmu perhotelan.

Hotel Accounting & Cashier : Pembukuan dan Kasir Hotel

Buku ini membahas mengenai berbagai hal yang berkaitan dengan pembelajaran mengenai akuntansi perhotelan dan kasir hotel

Hotel Management: Pengelolaan Hotel

Buku ini mengulas tentang manajemen penyelenggaraan hotel yang meliputi pelayanan usaha hotel, kantor depan (FO), tata graha (Housekeeping), sampai dengan laporan keuangan hotel. Buku ini meringkas…