Pengetahuan Layanan Makanan dan Minuman
Cakupan materi pada buku ini meliputi pengetahuan restoran, peralatan dan perlengkapan, sampai pada penanganan operasional restoran.
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-289-131-4
- Deskripsi Fisik
- vi + 250 hlm.; 16 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.92 RIY p
Pemandu Wisata : Teknik dan mekanisme kerja
Buku ini akan menguraikan tentang pemandu wisata dengan penjabaran asal-usulnya, kualitas diri dan sikap mental pramuwisata Indonesia, sampai dengan permasalahan dan solusi dalam hubungan kerja pra…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix + 101 hlm.; 15 cm x 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910.2 PUR p
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Purwanggono
Permintaan membutuhkan 0.00092 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah