Buku professional waiter ini disusun secara lengkap dan rinci oleh penulis yang sangat berpengalaman dalam bidangnya.
Buku ini sangat bermanfaat bagi: Para siswa dan guru SMK, mahasiswa Akademi Pariwisata, AKK, FPTK, segenap pengusaha tata boga, catering, restoran, caf?, kantin, dan sebagainya.