Text
Food Service: Tata Hidang
Pembahasan dalam buku ini meliputi F & B operation, prasyarat usaha restoran, sampai dengan metode memasak terkait pelayanan.
064/bc3/2013 | 642 SIH f | My Library (RAK 4) | Tersedia |
064/bc4/2013 | 642 SIH f | My Library (RAK 4) | Tersedia |
64/BC1/2013 | 642 SIH f | My Library (RAK 5) | Tersedia |
064/BC5/2013 | 642 SIH f | My Library (RAK 5) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain