Buku ini menjabarkan berbagai bumbu dan bahan dasar lokal dari 5 benua yang dapat dijadikan pengganti bahan masakan Indonesia yang sulit ditemui di luar negeri.
Minangkabau merupakan daerah dengan keberagaman adat istiadat dan budaya yang sarat akan nilai kehidupan dalam tiap ritual yang masih melekat hingga saat ini. Mengulik kelezatan kuliner Minang, did…
Buku 45 Menu Sehari-hari Cita Rasa Nusantara ini berisi resep dari 45 paket menu khas nusantara. Setiap menu terdiri atas tiga resep variasi yaitu lauk utama, lauk pendamping, sop, dan sayuran. Res…
Berisi resep tempo dulu dari dapur keluarga Batrfie di kota bogor.
Buku ini berisi tentang resep snack tradisional
Buku ini membahas tentang menguak aneka "rahasia" dari bumbu masak, bahan makanan, bahan minuman, buah-buahan, hingga berbagai kiat memasak praktis dan trik merawat/membersihkan perabotan dapur.
Buku ini merupakan kumpulan sajian favorit dari dapur penulis yang meliputi masakan khas nusantara, masakan mancanegara, minuman nan segar, jajanan tradisional, juga aneka roti, cake, puding dan ku…
Merupakan buku yang mengulas rahasia kesuksesan Gunawan Wibisono