Food & Beverage Service

Edisi

Ed. 4

ISBN/ISSN

0-340-61152-9

Deskripsi Fisik

xx + 490 hlm.; ilus.; 19,5 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641 LIL f

180 Recipes Complete Menu's Of Indonesia Kitchens

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

978-6020-321103

Deskripsi Fisik

190 hlm.; ilus.; 17,5 x 26 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641 IND i

The Architect, The Cook And Good Taste

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-3-7643-7331-3

Deskripsi Fisik

157 hlm.; ilus.;21 x 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641 HOD t

The Cooking of Russia

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

206 hlm.; 22 x 28 cm

Judul Seri

Foods of the World

No. Panggil

R 641 HEL t

The Art of Peruvian Cuisine

Edisi

Vol. 1

ISBN/ISSN

978-9972-9298-2-3

Deskripsi Fisik

266 hlm.; ilus .; 24 x 30,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641 CUS t

Cleaning-In-Place: Dairy, Food And Beverage Operations

Edisi

Ed. 3

ISBN/ISSN

13-978-7506-8499-6

Deskripsi Fisik

xxiii + 250 hlm.; 17 x 21 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 637 CLE c

Kitab Tanaman Berkhasiat Obat : 226 Tumbuhan Obat Untuk Penyembuhan Penyakit …

Buku ini berisi penjelasan tentang setiap jenis tanaman obat dan langkah-langkah praktis meramu obat sesuai penyakit yang diderita. Selain itu pula dijelaskan jenis-jenis tanaman obat yang berfungs…

The Weight Watchers Complete Cookbook And Program Basics

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

0-7318-1561-5

Deskripsi Fisik

256 hlm.; 19 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 613.25 THE t

Health And The International Tourist

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-415-10282-0

Deskripsi Fisik

xxi + 302 hlm.; 14 x 22 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 613.6 HEA h

Nutrition For Foodservice And Culinary Professionals

Edisi

Ed. 6

ISBN/ISSN

0-471-59976-x

Deskripsi Fisik

xviii + 668 hlm.; ilus.; 20 x 26 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 613.2 DRU n