Housekeeping Department: Floor and Public Area
Buku ini memberikan gambaran secara luas terhadap jabaran tugas setiap pekerjaan atau jabatan yang ada di Housekeeping Department.
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-8433-50-4
- Deskripsi Fisik
- xi + 252 hlm.; 16 x 23,9 cm
- Judul Seri
- Seri Manajemen Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan Akomodasi
- No. Panggil
- 647.92 BAT h
Kantor Depan Hotel (Hotel Front Office)
Buku ini membahas hal-hal yang berkaitan dengan kantor depan hotel mulai dari organisasinya, peranannya, seksinya, sampai hal yang perlu diketahui karyawan Kantor Depan hingga penanganan keluahan t…
- Edisi
- Ed. Revisi, Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 979-695-533-4
- Deskripsi Fisik
- viii + 143 hlm.; 17 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.92 DAR k
Prinsip-Prinsip Tata Graha
Buku ini diterbitkan untuk memenuhi kebutuhan terkait kebutuhan dan ketersediaan hotel yang layak bagi dunia pariwisata.
- Edisi
- Cet. 7
- ISBN/ISSN
- 978-979-672-540-1
- Deskripsi Fisik
- v + 76 hlm.; 14,8 x 20,9 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647 IND p
Profesional Hotel Front liner
Buku ini membahas tentang pengetahuan dibidang hotel front office.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-593-161-X
- Deskripsi Fisik
- vi + 124 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- Hotel Front Office
- No. Panggil
- 647.94 TAR p
Hotel Hygiene & Sanitation
Industri pariwisata seperti hotel dan restoran serta usaha boga lainnya, akhir-akhir ini semakin berkembang yang menuntut adanya suatu penciptaan suasana yang nyaman dari berbagai aspek untuk diber…
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-02-453-380-9
- Deskripsi Fisik
- x + 126 hlm.; 17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.940.68 PRA h
Pengantar Akomodasi dan Restoran
Buku bahan ajar ini dapat digunakan sebagai acuan belajar mahasiswa jurusan perhotelan yang membahas tentang materi Akomodasi dan Restoran Perhotelan
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-401-472-8
- Deskripsi Fisik
- x + 159 hlm.; 14 x 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.940.68 PUT p
Pengantar Ilmu Perhotelan & Restoran
Buku ini memuat pengantar dalam pembelajaran ilmu perhotelan dan restoran
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-011-7
- Deskripsi Fisik
- x + 139 hlm, 1 Jil.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647 ARI p
Buku Bahan Ajar Pastry and Bakery
Buku bahan ajar ini merupakan buku bahan ajar yang dapat digunakan sebagai acuan belajar mahasiswa jurusan perhotelan yang membahas tentang materi Pastry and Bakery
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-453-538-4
- Deskripsi Fisik
- x + 123 hlm.; 14 x 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.940.68 PUT p
Resepsionis Hotel
Buku ini selain membantu anda untuk memahami pernak - pernik usaha perhotelan juga akan meningkatkan keterampilan dan profesionalitas anda dalam pekerjaan anda sehingga mampu bersaing dan memajukan…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-22-0683-3
- Deskripsi Fisik
- x + 94 hlm.; 13,6 x 19,9 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 AGU r
Professional Room Service untuk Perhotelan: Pelayanan Makanan dan Minuman di …
Di dalam buku berjudul "Professional Room Service untuk Perhotelan" ini terdapat pembahasan tentang pengertian Food and Beverage Service Department; pengertian Room Service; peralatan, menu, dan…
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-3552-3
- Deskripsi Fisik
- vi + 130 hlm.; 14 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 AST p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah