Digital Library | POLITEKNIK SAHID

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Peran Butcher dalam Pengolahan Ikan di Hotel The Westin Jakarta

Muhammad Reza Reni Sulistiyowati

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi + 82 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1196

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi + 82 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1196

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Peranan Staf Kitchen dalam Menata Buffet Breakfast untuk Kelancaran Operasion…

Muhammad Difa Ramadhani Darmawan Damanik

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 36 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1195

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 36 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1195

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Standar Operasional Prosedur Penyimpanan dan Pengunaan Rempah Pada Menu Masak…

Darmawan Damanik Muhammad Miftahul Rizki

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 47 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1194

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 47 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1194

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Penerapan Standar Resep Hot Sauce di Kitchen Hotel Aryaduta Lippo Village Tan…

Dewi Ayu Kusumaningrum Amilia Dwi Lestari

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 83 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1192

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 83 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1192

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Peran Pastry Cook dalam Pembuatan Chocolate Garnish Pada Produk Pastry di Hot…

Dewi Ayu Kusumaningrum Diah Suryaningrum

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 47 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1191

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 47 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1191

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Ruang Lingkup Kerja Housekeeping di Raffles Residence Jakarta

Maryetti Rahman Dwi Putera Alzahari

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii + 38 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1190

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii + 38 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1190

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Peranan Waiter/Waitress dalam Penanganan Buffet Service di Gourmet Kemang Res…

Maryetti Mutia Nur Asih

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii + 43 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1189

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii + 43 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1189

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Sistem Keluar Masuk Bahan Baku Pangan di Restoran Caf? Laguna Swiss Bell Hote…

Ramon Hurdawaty Nadia Feby Aurelia Warae

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv + 60 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1187

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv + 60 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1187

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Teknik Upselling Beverages di Arts Caf? Raffles Hotel Jakarta

Maryetti Jihan Malika

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi + 45 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1186

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi + 45 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1186

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Keterampilan Butcher dalam Mempersiapkan Hidangan Berbahan Fish and Selfish d…

Marya Yenny Cahya Putranta Yudha

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii + 50 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1185

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii + 50 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1185

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 204 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Perhotelan"

Saat ini anda berada pada halaman 4 dari total 21 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00418 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

Tourism And Gastronomy

Anne-mette Hjalager - Greg Richards

Penerapan Hygine dan Sanitasi Untuk Memberikan Rasa Aman Kepada Konsumen di Restaurant Carl's JR Pondok Indah Mall

Abi Saptadinata - Shafira Zulfanadya Putri

Indonesia 2000 The Industrial And Technological Challenge

Francois Raillon

Quality Customer Service: Cara Jitu Memikat Hati Pelanggan

William B. Martin

Tourism And Politics : Global Frameworks And Local Realities

Peter M. Burns - Marina Novelli