Metode Seorang Chef Dalam Pembuatan Dan Menghias Salmon Dan Avocado Salad Di …
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 49 hlm.; 21 cm x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1204
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 49 hlm.; 21 cm x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1204
Manajemen Sumber Daya Manusia Industri Hospitality
Buku ini membahas seputar manajemen sumber daya manusia industri hospitaliti yang berputar dalam persoalan manusia sebagai pelaku utama pembangunan sekaligus penikmat hasil pembangunan
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-336-939-3
- Deskripsi Fisik
- xii + 246 hlm. ; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.94 SUR m
Jurnalistik Sinematografi
Buku ini membahas tentang karya audiovisual hybrid yang mengandung unsur informasi dan hiburan terutama dalam proses desain konten dan kemasan produksi yang berorientasi pada nilai edukasi, informa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-218-974-4
- Deskripsi Fisik
- xxxii + 510 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 778.53 LAT j
Customer Relationship Management (CRM) Teori Dan Praktik Open Source
Buku ini bukan hanya menyajikan ulasanteori, tapi juga praktek instalasi, konfigurasi,dan panduan penggunaan daridua buah aplikasi CRM terbaik berlisensiOpen Source pada sistem operasiLinux, yang d…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-7131-18-2
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.82 PRA c
Ekosistem Kepariwisataan : Konsep, Solusi Sistem, dan Pengukuran
Penulis memberikan pandangannya terhadap konsep, solusi sistem, dan pengukuran terhadap ekosistem pariwisata di tanah air
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-346-367-6
- Deskripsi Fisik
- xvi + 512 hlm. ; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910.2 TEG e
Social Media Success For Every Brand : Lima Pilar Storybrand yang Mengubah Po…
Buku ini memuat materi terkait sosial media yaitu cara membuat postingan yang menarik pengikut, memperkenalkan brand ke khalayak umum, mendatangkan profit dari media sosial, serta mementukan media …
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-04-0334-7
- Deskripsi Fisik
- ix + 271 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.84 ORT s
Petunjuk Praktis Mengelola Bisnis Katering
Beberapa perusahaan katering yang mampu menjalin hubungan baik dengan para relasi dan terus bertambah langganannya dari waktu ke waktu tentu akan menangguk keuntungan besar. Dari usaha katering, ti…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-24-5692-9
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 DHU p
Teknologi Pengolahan Pangan
buku ini akan mengulas terkait teknologi pengolahan pangan mulai dari karakterisik, keamanan, prinsip serta praktik pangan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6774-6
- Deskripsi Fisik
- xvii + 254 hlm.; 17,5 x 24,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 SOB t
Buku Ajar Industri Pengolahan Daging
Buku ini memberikan panduan dalam meraih capaian pembelajaran di bidang keilmuan yang mengelola industri pengolahan daging sesuai peraturan yang berlaku
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-269-126-5
- Deskripsi Fisik
- 162 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9 ROS b
Isu Isu Pariwisata
Buku ini mencoba menguraikan secara terperinci tentang berbagai isu-isu pariwisata baik secara teoritis maupun praktik. Hampir sebagian besar negara di seluruh dunia menempatkan pariwisata sebagai …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-228-876-8
- Deskripsi Fisik
- xviii + 120 hlm.; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910.2 FAJ i
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah