Digital Library | POLITEKNIK SAHID

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Hal. Awal Sebelumnya 81 82 83 84 85 Berikutnya Hal. Akhir

Basic Microwaving

Barbara Methven

Edisi: Ed. Revisi
ISBN/ISSN: 0-86573-554-9
Deskripsi Fisik: 159 hlm.; ilus .; 21,5 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 MET b

Edisi: Ed. Revisi
ISBN/ISSN: 0-86573-554-9
Deskripsi Fisik: 159 hlm.; ilus .; 21,5 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 MET b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Food & Beverage Service

Dennis R. Lillicrap John A. Cousins

Edisi: Ed. 4
ISBN/ISSN: 0-340-61152-9
Deskripsi Fisik: xx + 490 hlm.; ilus.; 19,5 x 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 LIL f

Edisi: Ed. 4
ISBN/ISSN: 0-340-61152-9
Deskripsi Fisik: xx + 490 hlm.; ilus.; 19,5 x 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 LIL f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

180 Recipes Complete Menu's Of Indonesia Kitchens

Intarina Hardiman (Ed. )

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 978-6020-321103
Deskripsi Fisik: 190 hlm.; ilus.; 17,5 x 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 IND i

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 978-6020-321103
Deskripsi Fisik: 190 hlm.; ilus.; 17,5 x 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 IND i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Architect, The Cook And Good Taste

Petra Hagen Hodgson Rolf Toyka

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-3-7643-7331-3
Deskripsi Fisik: 157 hlm.; ilus.;21 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 HOD t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-3-7643-7331-3
Deskripsi Fisik: 157 hlm.; ilus.;21 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 HOD t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Cooking of Russia

Helen George Papashvily

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 206 hlm.; 22 x 28 cm
Judul Seri: Foods of the World
No. Panggil: R 641 HEL t

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 206 hlm.; 22 x 28 cm
Judul Seri: Foods of the World
No. Panggil: R 641 HEL t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Art of Peruvian Cuisine

Tony Custer

Edisi: Vol. 1
ISBN/ISSN: 978-9972-9298-2-3
Deskripsi Fisik: 266 hlm.; ilus .; 24 x 30,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 CUS t

Edisi: Vol. 1
ISBN/ISSN: 978-9972-9298-2-3
Deskripsi Fisik: 266 hlm.; ilus .; 24 x 30,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641 CUS t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Cleaning-In-Place: Dairy, Food And Beverage Operations

A. Y. Tamime (Ed.)

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 13-978-7506-8499-6
Deskripsi Fisik: xxiii + 250 hlm.; 17 x 21 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 637 CLE c

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 13-978-7506-8499-6
Deskripsi Fisik: xxiii + 250 hlm.; 17 x 21 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 637 CLE c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Kitab Tanaman Berkhasiat Obat : 226 Tumbuhan Obat Untuk Penyembuhan Penyakit …

Tandi Herbie

Buku ini berisi penjelasan tentang setiap jenis tanaman obat dan langkah-langkah praktis meramu obat sesuai penyakit yang diderita. Selain itu pula dijelaskan jenis-jenis tanaman obat yang berfungs…

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-72743-0-3
Deskripsi Fisik: vii + 830 hlm.; 21 x23,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 633.88 HER k

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Weight Watchers Complete Cookbook And Program Basics

Simon and Schuster

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 0-7318-1561-5
Deskripsi Fisik: 256 hlm.; 19 x 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.25 THE t

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 0-7318-1561-5
Deskripsi Fisik: 256 hlm.; 19 x 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.25 THE t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Health And The International Tourist

Stephen Clift (Ed. )Stephen J. Page (Ed. )

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-415-10282-0
Deskripsi Fisik: xxi + 302 hlm.; 14 x 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.6 HEA h

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-415-10282-0
Deskripsi Fisik: xxi + 302 hlm.; 14 x 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.6 HEA h

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Nutrition For Foodservice And Culinary Professionals

Karen Eich Drummond Lisa M. Brefere

Edisi: Ed. 6
ISBN/ISSN: 0-471-59976-x
Deskripsi Fisik: xviii + 668 hlm.; ilus.; 20 x 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.2 DRU n

Edisi: Ed. 6
ISBN/ISSN: 0-471-59976-x
Deskripsi Fisik: xviii + 668 hlm.; ilus.; 20 x 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.2 DRU n

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Nutrition For Foodservice And Culinary Professionals

Karen Eich Drummond Lisa M. Brefere

Edisi: Ed. 7
ISBN/ISSN: 978-0-470-05242-6
Deskripsi Fisik: xv + 634 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.2 DRU n

Edisi: Ed. 7
ISBN/ISSN: 978-0-470-05242-6
Deskripsi Fisik: xv + 634 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.2 DRU n

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Buku Ajar Ilmu Gizi

Jim Mann (Ed. )A. Stewart Truswell (Ed.)

Buku ini menjelaskan aspek-aspek gizi enensial dan praktik gizi yang harus dipahami, memberi sudut pandang secara ilmiah prinsip gizi tentang adanya kesalahan informasi, ditambah pembahasan gen dan…

Edisi: Ed. 4
ISBN/ISSN: 978-979-044-487-4
Deskripsi Fisik: xxiv + 645 hlm.; 21 x 28,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 612.3 BUK b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Job Search For The Technical Professional

David J. Moore

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-53137-5
Deskripsi Fisik: xvii + 253 hlm.; 15,5 x 23,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 602.3 MOO j

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-53137-5
Deskripsi Fisik: xvii + 253 hlm.; 15,5 x 23,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 602.3 MOO j

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Indonesia 2000 The Industrial And Technological Challenge

Francois Raillon

Edisi: -
ISBN/ISSN: 2-866658-053-2
Deskripsi Fisik: iv + 212 hlm.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 600.095.98 RAI i

Edisi: -
ISBN/ISSN: 2-866658-053-2
Deskripsi Fisik: iv + 212 hlm.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 600.095.98 RAI i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Food Microbiology

W. C. Frazier

Edisi: Ed. 2
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii + 537 hlm.; 30 x 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 576.163 FRA f

Edisi: Ed. 2
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii + 537 hlm.; 30 x 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 576.163 FRA f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Environmental Impacts Of Ecotourism

Ralf Buckley (Ed. )

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-85199-810-0
Deskripsi Fisik: xii + 389 hlm.; 18 x 26 cm
Judul Seri: Ecotourism Series No.2
No. Panggil: R 557.27 ENV e

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-85199-810-0
Deskripsi Fisik: xii + 389 hlm.; 18 x 26 cm
Judul Seri: Ecotourism Series No.2
No. Panggil: R 557.27 ENV e

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Intermediate Algebra

Stefan Baratto Barry Bergman Kelly KaiseKohlmetz Don Hutchison

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-07-340613-8
Deskripsi Fisik: xxv + 957 hlm.; 21,5 x 27,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 512.1 BAR i

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-07-340613-8
Deskripsi Fisik: xxv + 957 hlm.; 21,5 x 27,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 512.1 BAR i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Elementary & Intermediate Algebra : A Unified Approach

Stefan Baratto Barry Bergman Donald Hutchison

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 978-0-07-304823-9
Deskripsi Fisik: xxvi + 1243 hlm.; 21,5 x 27,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 512.1 BAR e

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 978-0-07-304823-9
Deskripsi Fisik: xxvi + 1243 hlm.; 21,5 x 27,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 512.1 BAR e

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Beginning Algebra

Stefan Baratto Barry Bergman

Edisi: Ed. 7
ISBN/ISSN: 978-0-07-304831-4
Deskripsi Fisik: xxv + 959 hlm.; 21,5 x 27,5 cm
Judul Seri: The Streeter/Hutchison Series in Mathematics
No. Panggil: R 512.1 BAR b

Edisi: Ed. 7
ISBN/ISSN: 978-0-07-304831-4
Deskripsi Fisik: xxv + 959 hlm.; 21,5 x 27,5 cm
Judul Seri: The Streeter/Hutchison Series in Mathematics
No. Panggil: R 512.1 BAR b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Longman Complete Course For The TOEFL Test : Preparation For The Computer And…

Deborah Phillips

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-13-040902
Deskripsi Fisik: xx + 682 hlm.; 21 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 425 PHI l

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-13-040902
Deskripsi Fisik: xx + 682 hlm.; 21 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 425 PHI l

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Essentials Of The Dynamic Universe An Introduction To Astronomy

Theodore P. Snow

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 0-314-57871-4
Deskripsi Fisik: xviii + 583 hlm.; 21 x 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 520 SNO e

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 0-314-57871-4
Deskripsi Fisik: xviii + 583 hlm.; 21 x 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 520 SNO e

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Applied Statistics In Business & Aconomics

David P. Doane Lori E. Seward

Edisi: Ed. 2
ISBN/ISSN: 978-0-07-313768-1
Deskripsi Fisik: xv + 834 hlm.; 22 x 28,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 519.5 DOA a

Edisi: Ed. 2
ISBN/ISSN: 978-0-07-313768-1
Deskripsi Fisik: xv + 834 hlm.; 22 x 28,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 519.5 DOA a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Applied Probability And Statistical Methods

George C. Canavos

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-316-12778-7
Deskripsi Fisik: xvi + 608 hlm.; 18 x 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 519.2 CAN a

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-316-12778-7
Deskripsi Fisik: xvi + 608 hlm.; 18 x 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 519.2 CAN a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Bon Voyage! Le Francais Du Tourisme

Elisabeth Dussac

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-209-038679-0
Deskripsi Fisik: 112 hlm.; 22 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 440 DUS b

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-209-038679-0
Deskripsi Fisik: 112 hlm.; 22 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 440 DUS b

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Entryways Into College Reading And Learning

Janet Elder

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 978-0-07-312358-5
Deskripsi Fisik: xxxv + 487 hlm.; 21,5x 27, 5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 428.407.1 ELD e

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 978-0-07-312358-5
Deskripsi Fisik: xxxv + 487 hlm.; 21,5x 27, 5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 428.407.1 ELD e

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

First Class English For Tourism

Trish Stott Roger Holt

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-19-437602-8
Deskripsi Fisik: 111 hlm.; 22 x 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 428.24 STO f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-19-437602-8
Deskripsi Fisik: 111 hlm.; 22 x 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 428.24 STO f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

May I Help You? English in Tourism : A Course For Restaurant and Bar Staff

ChristopheSt J Yates

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-13-280421-2
Deskripsi Fisik: v1 + 89 hlm.; 17 x 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 428 YAT m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-13-280421-2
Deskripsi Fisik: v1 + 89 hlm.; 17 x 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 428 YAT m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

English For Hotel Services

Anneke Senduk Annie Moertoyo Penny Burhan Riani Inkiriwang Sani Djonhar Siti Soerijah

English for hotel Services is a fuctionally based course. It is specifically designed to imrove the communisonnel who have to deal with guest of different nationalities.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-605-691-7
Deskripsi Fisik: ix + 181 hlm.; 14 x 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 428 ENG g

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi