Pengendalian Biaya Departemen F&B di Perhotelan
Pada buku ini Anda akan belajar bagaimana cara menghitung dengan benar, prosentase harga pokok makanan dan minuman di pasar, dan banyak lain yang berhubungan dengan pengendalian biaya.
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-208-3
- Deskripsi Fisik
- xvi + 154 hlm, 1Jil.: 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 657.3 SUA p
Sales And Service For The Wine Professional
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 0-304-70594-2
- Deskripsi Fisik
- x + 214 hlm.; ilus.; 19 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 641.2 JUL s
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 0-304-70594-2
- Deskripsi Fisik
- x + 214 hlm.; ilus.; 19 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 641.2 JUL s
Beverage Sales And Service: A Professional Guide For Student
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 0-7506-0105-1
- Deskripsi Fisik
- x + 194 hlm.; ilus.; 19 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 641.2 JUL b
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 0-7506-0105-1
- Deskripsi Fisik
- x + 194 hlm.; ilus.; 19 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 641.2 JUL b
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Beverage Service"
Permintaan membutuhkan 0.00059 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah