Peran Butcher Dalam Persiapan Pengolahan Daging Sapi di Hotel Ritz-Carlton Pa…
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 67 hlm.; 21 cm x 29,6cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1158
- Edisi
- Laporan Karya D-III Perhotelan
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 67 hlm.; 21 cm x 29,6cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LK.H.1158
Panduan Lengkap Ilmu Butchery : Teknik Pemotongan & Pengolahan Daging
Butchery semkain terasa penting manfaatnya dan buku panduan ii dapat membagi pengetahuan secara gambalng dan luas mengenai ilmu butchery, baik tentang aspek penanganan, mencari kualitas daging yang…
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-01-0217
- Deskripsi Fisik
- x + 102 hlm.; 16 cm x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9 BUD p
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Daging Sapi"
Permintaan membutuhkan 0.00042 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah