Digital Library | POLITEKNIK SAHID

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

English for Professional Food and Beverage Services

This book is designed according to current theories and practies in food and beverage service to help students and workers improve their English skills

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-434-412-2
Deskripsi Fisik: viii + 208 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 428 LEO e

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

College & University FoodService Management Standarts

Peter J Eckel

Edisi: Vol. 6
ISBN/ISSN: 0-87055-480-8
Deskripsi Fisik: 175 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri: The L.J, MinoFoodService Standards Series
No. Panggil: R 647.95 ECK c

Edisi: Vol. 6
ISBN/ISSN: 0-87055-480-8
Deskripsi Fisik: 175 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri: The L.J, MinoFoodService Standards Series
No. Panggil: R 647.95 ECK c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Concepts of Foodservice Operations And Management

Mahmood A. Khan

Edisi: Ed. 2
ISBN/ISSN: 0-442-00380-3
Deskripsi Fisik: xiii + 370 hlm.; 15 cm x 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950.68 KHA c

Edisi: Ed. 2
ISBN/ISSN: 0-442-00380-3
Deskripsi Fisik: xiii + 370 hlm.; 15 cm x 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950.68 KHA c

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Food And Beverage : Operations, Methods, And Cost Controls

Dennis L Foster

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-02-808747-X
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: Hospitality Professional Series
No. Panggil: R 647.95 FOS f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-02-808747-X
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: Hospitality Professional Series
No. Panggil: R 647.95 FOS f

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Food Service Organizations : A Managerial And Systems Approach

Marian C. Spears

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 0-02-414282-4
Deskripsi Fisik: xvii + 782 hlm.; 19 X 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950.68 SPE f

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 0-02-414282-4
Deskripsi Fisik: xvii + 782 hlm.; 19 X 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950.68 SPE f

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Dining Room And Banquet Management

Anthony J. strianese

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8273-3308-0
Deskripsi Fisik: xi + 342 hal.; 16 x 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950.68 STR d

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8273-3308-0
Deskripsi Fisik: xi + 342 hal.; 16 x 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950.68 STR d

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Inflight Catering Management

Audrey C. Mccool

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-04253-6
Deskripsi Fisik: x + 426 hlm, 19 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950.68 MCC i

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-04253-6
Deskripsi Fisik: x + 426 hlm, 19 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950.68 MCC i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Quality Sanitation Management

Ronald F. Cichy

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-86612-084-X
Deskripsi Fisik: xix + 448 hlm.; 18 X 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950 CIC q

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-86612-084-X
Deskripsi Fisik: xix + 448 hlm.; 18 X 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.950 CIC q

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

On-Site Foodservice Management A Best Practices Approach

Dennis Reynolds

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-34543-1
Deskripsi Fisik: xi + 250 hlm.; ilus.; 18 x 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.95 REY f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-34543-1
Deskripsi Fisik: xi + 250 hlm.; ilus.; 18 x 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.95 REY f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Planning And Control For Food And Beverage Operations

Jack D.Ninemeier

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 0-86612-055-6
Deskripsi Fisik: xiv + 399 hlm.; 21 x 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.95 NIN p

Edisi: Ed. 3
ISBN/ISSN: 0-86612-055-6
Deskripsi Fisik: xiv + 399 hlm.; 21 x 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647.95 NIN p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Quantity Food Sanitation

Karla Longree Gertrude Armbruster

Edisi: Ed. 5
ISBN/ISSN: 0-471-59660-4
Deskripsi Fisik: xii + 468 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.3 LON q

Edisi: Ed. 5
ISBN/ISSN: 0-471-59660-4
Deskripsi Fisik: xii + 468 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.3 LON q

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

School Foodservice Management

Dorothy Vanegmond Pannell

Edisi: Ed. 4
ISBN/ISSN: 0-442-31959-2
Deskripsi Fisik: vi + 275 hlm.; 20 x 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 642.506.8 PAN s

Edisi: Ed. 4
ISBN/ISSN: 0-442-31959-2
Deskripsi Fisik: vi + 275 hlm.; 20 x 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 642.506.8 PAN s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Serving Food & Drink In The Restaurant : Student Guide

Sarah Brazil Ann Bulleid David Rimmer Caroline Ritchie Tim Roberts Nick Wilson

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-7487-1518-5
Deskripsi Fisik: 227 hlm.; 20 x 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 642 SER s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-7487-1518-5
Deskripsi Fisik: 227 hlm.; 20 x 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 642 SER s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Professional Personal Chef : The Business Of Doing Business As A Personal…

Candy Wallace Greg Forte

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-471-75219-6
Deskripsi Fisik: xi + 210 hlm.; 21,5 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.8 WAL t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-471-75219-6
Deskripsi Fisik: xi + 210 hlm.; 21,5 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.8 WAL t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Professional Cooking

Wayne Gisslen

Edisi: Ed. 6
ISBN/ISSN: 0-471-66377-5
Deskripsi Fisik: xxxii + 1056 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.57 GIS p

Edisi: Ed. 6
ISBN/ISSN: 0-471-66377-5
Deskripsi Fisik: xxxii + 1056 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.57 GIS p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Fundamentals Of Professional Food Preparation

Donald V. Laconi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-59523-3
Deskripsi Fisik: 192 hlm.; 21,5 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.5 LAC f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-59523-3
Deskripsi Fisik: 192 hlm.; 21,5 x 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.5 LAC f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Quantity Food Sanitation

Karla Longree

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-59660-4
Deskripsi Fisik: xii + 468 hal.; 17 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.3 LON q

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-471-59660-4
Deskripsi Fisik: xii + 468 hal.; 17 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.3 LON q

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Good Cook's Handbook : A Reference & Time-Saver

Suzanne N. Mathison (Ed. )

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-376-02202-7
Deskripsi Fisik: 112 hlm.; ilus.; 21 x 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.3 GOO g

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-376-02202-7
Deskripsi Fisik: 112 hlm.; ilus.; 21 x 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.3 GOO g

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Hasil Pencarian

Ditemukan 18 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Food Service"

Permintaan membutuhkan 0.05485 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

People of The Covenant : An Introduction to The Old Testament

Henry Jackson Flanders - Robert Wilson Crapps - David Anthony Smith

Mutiara Hikmah : Buku Pintar Pedoman Umat Islam

Bisri M. Djaelani

Ikhtisar Kesehatan dan Keselamatan Kerja

John Ridley - Soni Astranto (Translator) - Lemeda Simarmata (Ed. )

Accounting : Text & Cases

Robert N. Anthony - David F. Hawkins - Kenneth A. Merchant

Pengantar Akuntansi Berbasis IFRS

Raja Adri Satriawan Surya