cover
Concepts of Foodservice Operations And Management
Mahmood A. Khan

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
0-442-00380-3
Deskripsi Fisik
xiii + 370 hlm.; 15 cm x 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.68 KHA c

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
0-442-00380-3
Deskripsi Fisik
xiii + 370 hlm.; 15 cm x 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.68 KHA c
cover
Food And Beverage : Operations, Methods, And Cost Controls
Dennis L Foster

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-02-808747-X
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
Hospitality Professional Series
No. Panggil
R 647.95 FOS f

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-02-808747-X
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
Hospitality Professional Series
No. Panggil
R 647.95 FOS f
cover
Food Service Organizations : A Managerial And Systems Approach
Marian C. Spears

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
0-02-414282-4
Deskripsi Fisik
xvii + 782 hlm.; 19 X 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.68 SPE f

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
0-02-414282-4
Deskripsi Fisik
xvii + 782 hlm.; 19 X 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.68 SPE f
cover
Dining Room And Banquet Management
Anthony J. strianese

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-8273-3308-0
Deskripsi Fisik
xi + 342 hal.; 16 x 22 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.68 STR d

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-8273-3308-0
Deskripsi Fisik
xi + 342 hal.; 16 x 22 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.68 STR d
cover
Inflight Catering Management
Audrey C. Mccool

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-471-04253-6
Deskripsi Fisik
x + 426 hlm, 19 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.68 MCC i

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-471-04253-6
Deskripsi Fisik
x + 426 hlm, 19 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.68 MCC i
cover
On-Site Foodservice Management A Best Practices Approach
Dennis Reynolds

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-471-34543-1
Deskripsi Fisik
xi + 250 hlm.; ilus.; 18 x 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.95 REY f

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-471-34543-1
Deskripsi Fisik
xi + 250 hlm.; ilus.; 18 x 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.95 REY f
cover
Planning And Control For Food And Beverage Operations
Jack D.Ninemeier

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
0-86612-055-6
Deskripsi Fisik
xiv + 399 hlm.; 21 x 27 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.95 NIN p

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
0-86612-055-6
Deskripsi Fisik
xiv + 399 hlm.; 21 x 27 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.95 NIN p
cover
School Foodservice Management
Dorothy Vanegmond Pannell

Edisi
Ed. 4
ISBN/ISSN
0-442-31959-2
Deskripsi Fisik
vi + 275 hlm.; 20 x 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 642.506.8 PAN s

Edisi
Ed. 4
ISBN/ISSN
0-442-31959-2
Deskripsi Fisik
vi + 275 hlm.; 20 x 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 642.506.8 PAN s
cover
The Professional Personal Chef : The Business Of Doing Business As A Personal…
Candy WallaceGreg Forte

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-471-75219-6
Deskripsi Fisik
xi + 210 hlm.; 21,5 x 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.8 WAL t

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-471-75219-6
Deskripsi Fisik
xi + 210 hlm.; 21,5 x 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.8 WAL t

Hasil Pencarian

Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Food Service Management"
Permintaan membutuhkan 0.00064 detik untuk selesai
Saran
image
Cultural Heritage and Tourism In The Developing World : A Regional Perspective
Dallen J. Timothy - Gyan P. Nyaupane
image
Communication: MKDU Bahasa Inggris
Suhendra Yusuf
image
250 Tip dan Trik Windows 8
Athailah
image
Diksi dan Gaya Bahasa
Gorys Keraf
image
Sejarah Wayang : Asal-usul, jenis dan cirinya
Amir mertosedono