Digital Library | POLITEKNIK SAHID

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Peranan Staf Kitchen dalam Menata Buffet Breakfast untuk Kelancaran Operasion…

Muhammad Difa Ramadhani Darmawan Damanik

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 36 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1195

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 36 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1195

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Penerapan Standar Resep Hot Sauce di Kitchen Hotel Aryaduta Lippo Village Tan…

Dewi Ayu Kusumaningrum Amilia Dwi Lestari

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 83 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1192

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 83 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1192

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Peranan Sistem Keamanan Pangan (Food Safety) Kitchen Pastry di Restoran Pasol…

Ramon Hurdawaty Elizabeth Novianty Manyelus

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv + 54 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1176

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv + 54 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1176

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Pentingnya Pengetahuan Peralatan Dapur Bagi Staff Kitchen dalam Menunjang Ope…

Maryetti Zahary Effendy

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii + 41 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1173

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii + 41 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1173

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Manfaat Penyimpanan Bahan Baku dalam Menjaga Kualitas Makanan di Cold Kitchen…

Darmawan Damanik Andri Wahyu Priyogo

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii + 54 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1168

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii + 54 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1168

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Teknik Penyimpanan Daging di Butcher Kitchen Four Seasons Hotel Jakarta

Marya Yenny Salam Septian

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 70 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1164

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 70 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1164

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Upaya Departemen Kitchen dalam Meningkatkan Kualitas Makanan di Pergola Resto…

Rizal Mantofani Asep Parantika

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 54 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1161

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x + 54 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1161

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Metode Penyimpanan Bahan Makanan di Kitchen Hotel Le Meridien Jakarta

Darmawan Damanik Nurman Syaugi

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 55 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1143

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 55 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1143

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Peranan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Area Kitchen Hote…

Lukman Hari Septianto Heru Suheryadi

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 63 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1140

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix + 63 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1140

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Peranan Cook Helper di Banquet Kitchen Hotel Swiss-Belhotel Serpong

Titan Asto Al Fatih Marya Yenny

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii + 52 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1139

Edisi: Laporan Karya D-III Perhotelan
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii + 52 hlm.; 21 cm x 29,6cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LK.H.1139

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 17 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Kitchen"

Permintaan membutuhkan 0.00071 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

Etnokoreologi Kajian Melalui Ilmu Antropologi Dan Seni Tari

Tutung Nurdiyana - Putri Dyah Indriyani

Indonesia : Meeting|Incentive|Conference| Exhibition Guide Book

Wonderful Indonesia

Bawomataluo Destinasi Wisata Nias Pulau Impian

Dermawan Waruwu

The Professional Charcuterie Series, Vol. 1

Marcel Cottenceau - Jean-Francois Deport - Jean-Pierre Odeau

Dasar-dasar Pariwisata

Gamal Suwantoro