cover
So You Want To Be A Chef? Your Guide To Culinary Careers
Karen Eich DrummondLisa BrefereBrad Barnes

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-471-64691-1
Deskripsi Fisik
xxiv. 375 hlm.; 21 x 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.5 BRE s

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-471-64691-1
Deskripsi Fisik
xxiv. 375 hlm.; 21 x 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 641.5 BRE s
cover
Nutrition For Foodservice And Culinary Professionals
Karen Eich DrummondLisa M. Brefere

Edisi
Ed. 6
ISBN/ISSN
0-471-59976-x
Deskripsi Fisik
xviii + 668 hlm.; ilus.; 20 x 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 613.2 DRU n

Edisi
Ed. 6
ISBN/ISSN
0-471-59976-x
Deskripsi Fisik
xviii + 668 hlm.; ilus.; 20 x 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 613.2 DRU n
cover
Nutrition For Foodservice And Culinary Professionals
Karen Eich DrummondLisa M. Brefere

Edisi
Ed. 7
ISBN/ISSN
978-0-470-05242-6
Deskripsi Fisik
xv + 634 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 613.2 DRU n

Edisi
Ed. 7
ISBN/ISSN
978-0-470-05242-6
Deskripsi Fisik
xv + 634 hlm.; ilus.; 21 x 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 613.2 DRU n

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Lisa Brefere
Permintaan membutuhkan 0.00034 detik untuk selesai
Saran
image
Successful Product Management : Kiat Sukses Manajemen Produk
Stephen Morse
image
Standar Operasional Prosedur: Kantor Depan Hotel
T. Prasetyo Hadi Atmoko, dkk
image
Pembudayaan Penulisan Karya Ilmiah
Harun Joko Prayitno (Ed. ) - M. Thoyibi (Ed. ) - Adyana Sunanda (Ed. )
image
Psikologi Terapan: Melintas Batas Disiplin Ilmu
Johana E. Prawitasari (Ed. )
image
Understanding Baking : The Art And Science Of Baking
Joseph Amendola - Nicole Rees