The Professional Charcuterie Series, Vol. 2
- Edisi
- Vol. 2
- ISBN/ISSN
- 0-442-30433-9
- Deskripsi Fisik
- 304 hlm.; ilus.; 22 x 31 cm
- Judul Seri
- Pates, terrines and ballotibes made with poultry, veal, pork and live- andouilles and andouillettes - foie gras
- No. Panggil
- R 641.3 COT t
- Edisi
- Vol. 2
- ISBN/ISSN
- 0-442-30433-9
- Deskripsi Fisik
- 304 hlm.; ilus.; 22 x 31 cm
- Judul Seri
- Pates, terrines and ballotibes made with poultry, veal, pork and live- andouilles and andouillettes - foie gras
- No. Panggil
- R 641.3 COT t
The Professional Charcuterie Series, Vol. 1
- Edisi
- Vol. 1
- ISBN/ISSN
- 0-442-30433-1
- Deskripsi Fisik
- 304 hlm.; ilus.; 22 x 31 cm
- Judul Seri
- Hams, sausages and sausage meats - blood sausages and white sausages, rillettes, rillons, confits and smoked pork
- No. Panggil
- R 641.3 COT t
- Edisi
- Vol. 1
- ISBN/ISSN
- 0-442-30433-1
- Deskripsi Fisik
- 304 hlm.; ilus.; 22 x 31 cm
- Judul Seri
- Hams, sausages and sausage meats - blood sausages and white sausages, rillettes, rillons, confits and smoked pork
- No. Panggil
- R 641.3 COT t
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Marcel Cottenceau
Permintaan membutuhkan 0.00038 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah