Text

Dasar-dasar Food Product : Panduan untuk Uji Kompetensi

---

Buku ini berisi dasar-dasar pengolahan makanan dan resep-resep populer yang harus diketahui dan didalami oleh setiap mahasiswa selama melakukan praktikum dan training. Tak kurang dari 130 resep disajikan dalam buku ini.

---

Ketersediaan

006/bc1/2017	641.5 BAR d	My Library (RAK 3)	Tersedia
101/bc8/2009	641.5 BAR d	My Library (RAK 3)	Tersedia
324/bc2/2006	641.5 BAR d	My Library (RAK 3)	Tersedia
51/bc2/2006	641.5 BAR d	My Library (RAK 3)	Tersedia
101/bc1/2009	641.5 BAR d	My Library (RAK 3)	Tersedia
174/bc1/2010	641.5 BAR d	My Library (RAK 3)	Tersedia
51/bc1/2008	641.5 BAR d	My Library (RAK 3)	Tersedia
175/bc1/2007	641.5 BAR d	My Library (RAK 3)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 BAR d

Penerbit

Yogyakarta : Penerbit ANDI., 2006

Deskripsi Fisik

xii + 260 hlm.; 16 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-763-521-X

Klasifikasi

641.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 1

Subjek

Food Production
Ilmu Dasar

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar