Food Product Management di Hotel dan Restoran | POLITEKNIK SAHID

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Image of Food Product Management di Hotel dan Restoran

Text

Food Product Management di Hotel dan Restoran

Bartono PH - Nama Orang; Ruffino E.M - Nama Orang;

Buku ini membahas masalah dapur dalam operasional dan manajerial

Ketersediaan

127/bc14/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc2/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc4/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc23/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc8/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/ bc19/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc22/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
052/bc22/2008	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
052/bc4/2008	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
107/bc2/2009	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
154/bc2/2010	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc6/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc3/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
107/bc1/2009	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
052/bc21/2008	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
52/bc12/2008	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
52/bc19/2008	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc13/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc16/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
52/bc14/2008	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
52/bc1/2008	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc11/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
52/bc2/2008	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia
127/bc5/2007	658.5 BAR f	My Library (RAK 6)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 658.5 BAR f
Penerbit: Yogyakarta : Penerbit ANDI., 2005
Deskripsi Fisik: xiv + 306 hlm.; 16 x 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-979-763-075-7
Klasifikasi: 658,5
Tipe Isi: text
Tipe Media: unmediated
Tipe Pembawa: unspecified
Edisi: Ed. 1, Cet. 6
Subjek: Makanan
Manajemen Produksi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Bartono PH>

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar