Image of Principles Of Food Beverage And Labor Cost Control : for Hotel And Restaurants

Text

Principles Of Food Beverage And Labor Cost Control : for Hotel And Restaurants

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
351/b/1997R 647.950.681 DIT pMy Library (Referensi 4)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
R 647.950.681 DIT p
Penerbit
America : Van Nostrand Reinhold Company.,
Deskripsi Fisik
xii + 452 hlm.; 20 x 23 cm
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
0-442-23432-5
Klasifikasi
647,950,681
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed. 4
Subjek
Restorants lunch rooms
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar