Food Service: Tata Hidang
Pembahasan dalam buku ini meliputi F & B operation, prasyarat usaha restoran, sampai dengan metode memasak terkait pelayanan.
- Edisi
- Ed. 5, Cet. 5
- ISBN/ISSN
- 978-979-9407-16-8
- Deskripsi Fisik
- viii + 340 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642 SIH f
Banquet Operation: Kiat Jitu Mengelola Banquet
Buku ini adalah panduan bermanfaat untuk para praktisi di banquet hotel untuk pihak manajemen hotel, pihak restoran dan caf?, serta siapa saja yang berkecimpung di dunia perhelatan acara
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-075-511-6
- Deskripsi Fisik
- xiii + 160 hlm.; 20,1 x 26,1 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642 SUW b
Pengetahuan Tata Hidang: Teori dan Praktik
Buku ini memberikan informasi seputar dunia F&B Service.
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-015-712-5
- Deskripsi Fisik
- vi + 92 hlm.: ilus.; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642 WIW p
Banquet Table Manners & Napkin Folding
Buku ini membahas berbagai masalah di seputar perjamuan makan resmi
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-731-595-9
- Deskripsi Fisik
- viii + 256 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642 MAR b
Sukses Jadi Jutawan dari Profesi Pengelolaan Banquet
Buku ini sebagai petunjuk praktek bidang Banquet.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-3996-10-2
- Deskripsi Fisik
- vi + 163 hlm.; 14 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.4 RIZ s
Menata Meja
Dengan petunjuk selangkah demi selangkah tentang bagaimana car membuat lebih dari 90 benda yang bergaya untuk menghias meja Anda, mulai dari hiasan tengah meja yang eksotik dan lipatan seber makan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 127 hlm.: ilus.; 14,2 x 27,9 cm
- Judul Seri
- Seri Kreasi Sendiri
- No. Panggil
- 642 SMI m
Hasil Pencarian
Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Teknik Tata Hidang"
Permintaan membutuhkan 0.00057 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah