Manajemen Katering Dalam Industri Tambang

Dalam dunia industri tambang yang penuh tantangan, manajemen katering memegang peran krusial dalam menjaga kesejahteraan dan produktivitas para pekerja. Buku ini mengungkapkan kompleksitas dan tant…

Food and Beverage : Untuk SMK/MAK Kelas XI

Buku ini disusun sesuai kurikulum 2013 (KI-KD 2018).

Food and Beverage : Untuk Kelas XII

Buku ini disusun dengan mengacu pada krikulum 2013 (KI-KD 2018).

Penerapan Standar Operasional Prosedur Check In Tamu VIP oleh Butler di Hotel…

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii + 63 hlm.; 21 cm x 29,6cm

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1183

Upaya Pramusaji dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Makanan dan Minuman di …

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x + 62 hlm.; 21 cm x 29,6cm

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1175

Upaya Meningkatkan Kemampuan Pramusaji di Oakroom Restaurant Apartement Oakwo…

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x + 71 hlm.; 21 cm x 29,6cm

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1135

Peranan Barista dalam Kegiatan Operasional Dikopi Mbahkung

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

ix + 56 hlm.; 21 cm x 29,6cm

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1134

Penanganan Turn Down Service Oleh Roomboy di Hotel Grand Hyatt Bali

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x + 70 hlm.; 21 cm x 29,6cm

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1131

Peran Bartender dalam Kegiatan Operasional di Pool Bar Swiss Bel-Hotel Segara…

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x + 62 hlm.; 21 cm x 29,6cm

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1126

Penerapan Standard Operating Procedure (SOP) Mengenai Sequence of Service di …

Edisi

Laporan Karya D-III Perhotelan

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

LK.H.1103