Buku ini memberikan panduan dalam meraih capaian pembelajaran di bidang keilmuan yang mengelola industri pengolahan daging sesuai peraturan yang berlaku
Buku ini berisikan informasi mengenai definisi, teknis kerja tentang perhotelan terkhusus pada bagian tata graha atau housekeeping
Industri perhotelan termasuk dalam industri jasa lainnya bagi masyarakat umum yang dikelola secara komersial dan sebagai penunjang bisnis hotel
Fenomena Homogenisasi kuliner di Indonesia menjadi tantangan besar dalam mempertahankan kliner lokal sebagai identitas budaya Indonesia. Oleh karena itu, buku ini diharidrkan untuk menjawab tantang…
Buku ini menguraikan secara lengkap teknik penyususnan studi kelayakan disertai contoh kasus yang aplikatif untuk berbagai jenis baik jasa ( pendidikan, perbankan, pariwisata, dan teknologi industri)
Buku ini ditujukan kepada siapa saja yang berminat tentang bagaimana melakukan studi kelayakan proyek bisnis: kerangka pemikirannya, proses, teknik-teknik yang bisa dipergunakan, sampai dengan meny…
Buku ini memberikan tips dan trik menarik dalam mencari pelanggan; menangani bahan dan peralatan; mengatur produksi dan pesanan; menyiasati harga jual; mempromosikan dan memasarkan; bahkan menambah…
Buku ini dimaksudkan untuk menunjukkan sebuah model yang jelas tentang bagaimana cara mendekati proses perencanaan karier
Buku ini mengungkap berbaagai teknik yang telah membantu banyak pembicara besar dalam sejarah. Dakam buku ini, pembaca akan belajar cara mempersiapkan presentasi dengan baik, membentuk dan memperag…
Buku ini akan menjabarkan beragam penganan dan bentuk desain kemasan tradisional.
Buku ini panduan dalam memilih bisnis. Setiap bisnis dilengkapi analisis usaha yang akan memudahkan anda memilih jenis bisnis yang sesuai dengan budget anda.
Butchery semkain terasa penting manfaatnya dan buku panduan ii dapat membagi pengetahuan secara gambalng dan luas mengenai ilmu butchery, baik tentang aspek penanganan, mencari kualitas daging yang…
Buku ini menjelaskan bahwa untuk menghasilkan kinerja yang baik , perlu strategi yang tepat untuk dilakukan oleh pihak hotel antara lain dengan mengimplementasikan strategi pemasaran
Penulis menutukan dasar-dasar kehumasan, yaitu adanya prinsip yang dipertaruhkan dalam bidang kehumasan. Selain itu penulis juga memaparkan secara jelas tentang kasus-kasus dan masalah yang terjadi…
Buku ini mengulas tentang bagaimana membangun komunikasi yang baik, memahami gaya berpikir audiensi dan sebagainya.
Buku ini sebagai pedoman kuliah untuk jurusan pariwisata dan perhotelan
Buku ini akan menjelaskan teknik meningkatkan mutu komunikasi.
Buku ini membahas tuntas ihwal bagaimana mengelola publik secara benar. Terdiri atas sepuluh bab, manajemen publik secara tajam menyoroti dan menjelaskan bagaimana manajemen publik dikelola dalam k…
Buku ini mencoba membrikan gambaraln perlunya kualifikasi tertentu bagi mereka yang hendak menjalani profesi Public Relations (PR)
Buku ini membahas manajemen PR di dalam melaksanakan sebuah kampanye yang konseptual, efektif dan dapat diterapkan serta solusi atas berbagai perkiraan hambatan.
Buku ini membahas manajemen PR di dalam melaksanakan sebuah kampanye yang konseptual, efektif dan dapat diterapkan serta solusi atas berbagai perkiraan hambatan.
Buku ini dibuat dan didesain sebagai pegangan "hibrida" yang mencoba mengawinkan antara disiplin ilmu komunikasi dengan isu-isu "teknik implementasi mutu" dengan memberikan tekanan secara spesifik …