Pada buku ini Anda belajar mengenai: cara membeli barang yang benar, cara meneriman barang yang benar, sampai cara mendistribusikan barang dari gudang yang sesuai dengan standar hotel.
Buku ini memberikan wawasan, konsep, strategi dan implementasi secara tepat untuk mencapai kesuksesan
Buku ini selain membantu anda untuk memahami pernak - pernik usaha perhotelan juga akan meningkatkan keterampilan dan profesionalitas anda dalam pekerjaan anda sehingga mampu bersaing dan memajukan…
Buku ini membahas tentang tenaga manajemen dan non-manajemen, sarana dan prasarana, metode pelaksanaan, peralatan, penyusunan anggaran belanja bahan makanan, perencanaan menu, perencanaan kebutuhan…
Buku ini memberikan gambaran sederhana dan komprehensif bagaimana hotel syariah, layak menjadi alternatif bisnis pilihan dan jadi peluang kerja selanjutnya.