Buku ini membahas tentang front office hotel.
Buku ini menyajikan semua pengetahuan penting tentang manajemen even yang perlu anda kuasai.
Pada buku ini Anda akan belajar bagaimana cara menghitung dengan benar, prosentase harga pokok makanan dan minuman di pasar, dan banyak lain yang berhubungan dengan pengendalian biaya.
Buku ini menjelaskan bahwa untuk menghasilkan kinerja yang baik , perlu strategi yang tepat untuk dilakukan oleh pihak hotel antara lain dengan mengimplementasikan strategi pemasaran
Buku ini membahas tentang keluhan para pelanggan, dan membahas bagaimana cara agar pelanggan yang tidak puas bisa menjadi pelanggan setia.
Buku ini akan memberikan pemahaman arti sebuah pelayanan, refleksi, strategi, SDM, serta benang merah pelayanan.
Buku ini mencoba membrikan gambaraln perlunya kualifikasi tertentu bagi mereka yang hendak menjalani profesi Public Relations (PR)
Buku ini memberikan panduan dalam mengendalikan harga pokok makanan dan minuman
Buku ini dapat menjadi sumber acuan untuk memahai konsep MSDM secara mudah dan terstruktur
Buku ini disusun untuk para pemula yang mempelajari dengan kepariwisataan.
Buku ini merupakan rangkuman pembelajaran Ongky Hojanto selama 11 tahun kariernya di bidang training dan public speaking. 64 artikel ringkas yang disajikan dalam buku ini merupakan jalan pintas bag…
Buku ini memadukan pengetahuan akademis dan pengalaman praktik dari penulis selama bertahun - tahun berkecimpung di dunia pariwisata.
Di dalam buku berjudul "Professional Room Service untuk Perhotelan" ini terdapat pembahasan tentang pengertian Food and Beverage Service Department; pengertian Room Service; peralatan, menu, dan fo…
Di Indonesia, jamu sudah dikenal sejak lama sebagai obat tradisional yang pengolahan dan pemanfaatannya dilakukan secara turun termurun berdasarkan resep warisan leluhur, kepercayaan, budaya dan ke…
Buku ini membimbing kita untuk pertama mengenal riset dalam prespektif umum.
Buku ini memberikan pengetahuan praktis mengenai fungsi Konsultan humas, profesi yang memberikan jasa khusus mengenai kehumasan pada pihak klien.
Buku ini membahas tentang orientasi manajerial, pendekatan analitis, perspektif disiplin dasar, pendekatan universal dan ruang lingkup komprehensif dan luas
Buku ini menekankan pada tugas pemasarab bukan lagi monopoli dari departemen pemasaran saja. Namun, pemasaran merupakan kegiatan dari semua departemen di dalam suatu perusahaan.
Buku ini membahas manajemen dengan lengkap dan terinci. Pembahasannya yang sistematis akan memudahkan pembaca untuk mempelajari dan memahami manajemen.
Buku ini menguraikan semua hal yang elementer dan aktual tentang pentingnya administrasi dan manajemen SDM, fungsi manajemen SDM, pengawasan melekat serta pengendalian SDM dan sebagainya